Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

варан

"10 лет как жизни нет" (ц)

http://avit-al2.livejournal.com/ мой фотоблог
Странно, наверное, что я осталась, когда почти все ушли?
ЖЖ-единственная штука, которая не доставила никаких неприятностей. Когда нет жизни, любое ее подобие становится необычайно важным. Живой Журнал необходим мёртвым людям.

Collapse )

жаба

Как сделать новость из ничего.

Проскочила новость - сеть магазинов "Перекрёсток" запускает свои кредитные карты на еду.Collapse )
А продажа еды в долг действительно имеет место в современной России. На селе, где в основном сезонные заработки, эта система (правда, без карт - в тетрадь) кое-где сохранилась. В 1990-е отлично помню - был в деревне отпуск хлеба под запись. Рассчитывались по мере выдачи пенсий (их тогда задержать могли на полгода). И если дачники протягивали продавщице деньги сразу, она удивлялась и говорила - вы не из Москвы приехали? Местные все под запись берут.  Только хлеб.  А не йогутры, манго, полуфабрикаты и куру гриль, как сейчас. Вот тогда действительно народная нищета была. И буханка серого под запись.
Просто большинство людей, творящих новости, и есть средний класс. Для них"Перекресток" - обычный магазин. И они думают, будто так везде, все средний класс, все там закупаются. Эх.... далеки медиа от народа. Очень далеки.
варан

Вкусняшки 1980-х и 1990-х

Сейчас принято с упоением вспоминать вкусную еду в СССР. Пост-ностальжи выделился уже в отдельный жанр.  А я вспомню другое. Как обычные, каждодневные продукты,  сладкие, жирные, вредные, были для советских провинциалов 1980-х нечастым лакомством. Может, мы от вечного дефицита становились здоровее и худее. Но точно не счастливее )):
На 1-м месте в списке вкусностей "перестройки" — чипсы. Точнее, слова "чипсы" мы тогда еще не слышали. Была хрустящая картошка,

Collapse )

Грех не припомнить острые "охотничьи" мини-колбаски, португальские сардины, редчайший вонючий сыр с плесенью (его выбрасывали в продажу в 1 гастрономе перед визитом западных делегаций), торт "Птичье молоко",

Collapse )

Не думаю. что все мечтающие о Союзе готовы отказаться от чипсов, мороженого в несезон, сладких сырков. Но, очутись они в СССР без московской прописки, да еще детьми простых родителей — вот бы они завыли! Не тот Союз, дескать. Тот, ребята. Другого и не было )):
Потом настали 1990-е. Изобилие свалилось внезапно,

Collapse )

Список можно дополнять )):

варан

Орловские конфеты-привидения

теперь будут выпускаться под названием "Эскофель".

Collapse )

Годами кондитерский рынок центра России забивала более дешёвая продукция из Украины. Выпускать дороже, чем "Рошен", хуже, чем "Рошен", лишь бы у Орла были свои" конфеты, которых никто никогда не видел — это по-нашему. Да так назвать! Позорище!

Collapse )

Сайт фабрики http://www.orelkf.ru/   Другие ее торговые марки — "Русника" (мармелад) и "Бакалавка" тоже не отличаются благозвучием. С другой стороны, давным-давно ВСЕ мало-мальски запоминающиеся названия уже разобраны, а орловская кондитерская появилась лишь в 1993г. Так что это не их вина, а итог перенасыщенности рынка, где не осталось ни свободных ниш, ни незанятых имён.  Поэтому очень сложно пробиться даже на уровне региона.  Своё не видно.

Данная запись не является ни рекламой, ни антирекламой. Автор любит сладости и  желает орловской продукции известности. Искренне. Пусть и под странноватым названием )):

лиска

Гастрономический туризм

решили развивать на Орловщине. Но что мы можем предложить? Collapse )
2-е – это змиёвские колбасы, чей логотип – аккуратно разрезаемая красная змея. Когда-то за змиёвской выстраивались очереди. Потом змеи кончилисьCollapse )Collapse )
Короче, за что ни возьмись – ничего нет. Нечем зазывать.....
маленькая

Весна на Маслозаводском. 16.04.16

С Маслозаводского переулка открывается  интересный вид на б.Черкасскую слободу Орла. Если б не разваливающийся ж/д переезд и поток трейлеров, видно было больше.
Collapse )
Всю дорогу нас сопровождал аппетитный запах жареных семечек, разносимый маслозаводом. Вызывал аппетит.  Возмечтали  прглотить нечто  жирное, неполезное.... Но заводская столовая по выходным закрыта, и голодным пришлось довольствоваться запахом.  Но местные жители этот запах, часто переходящий в гарь и вонь, ненавидят. 10 лет судятся с заводом. Завидуют тем, кто проходит изредка мимо. Как мы.
За переездом нашлась забытая база с умилительными детскими вывксками. Крокодил плотно сжал челюсти. Взрослые вывески (так и написано-одежда для взрослых!) - жесть. "Самые дешевые материалы". Лебеди, извратившиеся до кобр. Грубо намелеванные надписи на киосках "привет из 90-х" Привычный (уже) окрик  А ЧЕГОЙ+ТО ВЫ ЗДЕСЬ СНИМАЕТЕ?!!!!!!
Действительно, чего? Просто весна на Маслозаводском.
мыша

Ливны 12.6.2015. Еврейские надгробия в кустах (Продолжение)

На Заливенском кладбище путниц ждал сюрприз. Collapse )
Ивритские буквы уже читались плохо, но на 1 плите все же можно разобрать, что тут похоронен Шмуэль бар ….., перед именем коего вырезали слово, похожее на «хашув» - важный (ивр.) Теперь Шмуэль никому не важен (как, впрочем, и все остальные). Только 2 камня еще стояли в земле. Желтый ливенский известняк и неизвестный  серый камень, на котором выбили еврейские закорючки…. Ради них ехали.
Collapse )
Потягивая компот из сухофруктов и поглядывая на панно с зелеными ветками, я предавалась мрачным рассуждениям о жизни в провинции (и жизни вообще).  Через столики пьяные дамы истерически ржали и визжали, устаивившись в ноутбук с порно. За большими окнами столовой проплывала голубая водонапорная башня, было жарко и душно. Напоследок меня удивил абсолютно пустой железнодорожный вокзал Ливен. Там не было НИ ОДНОГО ПОЕЗДА и НИ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА, если не считать скульптуры с отбитым  венком.
Обратно автобус мчался с такой скоростью, что 200 км преодолели за 2 часа. В полях носилась тощая поблёкшая лиса и одинокий глухарь. Кто кого съел, мы так и не узнали.
жаба

Бесполезно прожитый день

Больше всего на свете я ненавижу, когда мне не дают сочинять.Collapse )
За что они меня так ненавидят?! И сколько этот кошмар будет продолжаься?
Все рецепты, в том числе и патентованных психологов, на них не действуют. Чего только не делала -  бесполезно.
upd Крем, оказывается, не тот. Надо было черный, а не белый. Но я уже окосела и не пригляделась, хотя полчаса пыталась выбрать нужное. Ну неужели нельзя самим?!
варан

Гадючий хлеб

Несколько  змеиных магических рецептов. Зачем? Ужаснуться силе тамошних суеверий и страху змеи, которая переходит в обожание и поклонение ей. Итак, 1-е. Пекут магический гадючий хлеб. Берут гадюку, тащат в дом, замешивают особое, с заклинаниями тесто, ставят его в печь на гадюку и закрывают заслонку. Пока хлеб печется, нужно молчать. Его применяют для всяких колдовских манипуляций. Воображаю. Бедные гадюки.

Collapse )

3-е: волосы-удавки. Если вам не нравятся свои волосы, можно встать на рассвете и помыть их росой, обтираяясь змеиной шкурою. Только потом эти густые лохмы могут удавить ведьму, обернувшись змеей. Чай, не современные шампуни.....
И наконец, опоение врага водой, где мокла змеиная шкура-выползок. Вреда от такой воды вряд ли дождешься, если только змеиная шкура грязная полоскалась, но опять же страх внушал человеку, что раз его угостили этим, то он непременно умрет, и умирал.